Se afișează postările cu eticheta reteta. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta reteta. Afișați toate postările
sâmbătă, 1 octombrie 2011
Cum facem cornulete cu nuca?
Cum facem cornulete cu osanza
500 grosanza, 750 gr faina, 1 ou intreg, un galbenus, sare, apa(200 ml), 1varf cutit amoniac dizolvat intr-o lingura otet.
Cum facem covrigi?
Ingrediente:
1margarina sau 200 gr untura, 1 pahar lapte cu drojdie, 1 linguritasare,faina cat cuprinde(500 gr).
Cum facem compot de corcoduse?
Se aleg corcoduse coapte si sanatoase.Se spala, se scurg si cu o scobitoare,se inteapa din loc in loc pt a nu plesni la fiert.Se aseaza in borcane si se toarna in borcane, peste ele un sirop cald facut din300 gr zahar la 1 l apa.Borcanele se leaga bine si se sterilizeaza 10min cele de ½ litri si 15-20 min cele de 1 litru.
Crema de zahar ars
3linguri zahar se arde si se tapeteaza cratita.4 oua si 3 lingurizahar+rom+500 ml lapte se amesteca si se pune peste zaharul ars.
Buzate
500 gruntura(osanza), 1 lamaie intreaga rasa si stoarsa, 800 gr faina
Seimparte faina in 3 parti, o parte se framanta cu untura, 2 parti defaina se amesteca cu apa, un pic de sare si lamaia.Se framantabine.Se face un aluat ca de taitei, potrivit, nu prea vartos si sebate bine cam 15-20 minute.Pe urma se intinde foaia pe masa, se puneuntura deasupra, se impatura si se da la rece 15-20 minute.Se repetade 3 ori.Se fac buzatele si se coc la foc iute.
Braduti
320 grbiscuiti, 200 gr zahar pudra, 120 gr unt, 1 lingura esenta de rom(dupa gust), 2 linguri cacao, 2 albusuri
Crema:100gr unt, 100 gr zahar pudra, 2 galbenusuri, 2 vanilii
Suport:250gr faina, 150 gr margarina, 2 galbenusuri
Bezele
3albusuri,150 gr zahar, 1 lingurita zeama lamaie, 100 gr nuci.
Se batalbusurile spuma pe baia de abur pana se intaresc.Se adauga zeama dela lamaie.Se mai bat un pic si se dau la rece.Se imbraca fundul uneitavi cu hartie alba si se unge hartia cu unt pe deasupra.Albusurilese amesteca cu nucile taiate si se pun gramajoare mici in tava.Se cocla foc slab.
Bombe
a)500gr biscuiti macinati(+1/2 kg)
1pachet margarina,nuci macinate
3linguri cacao
Seframanta totul la un loc, iar in mijloc se pun visine
b)1 kgbiscuiti
1pachet margarina
1borcanserbet
visinedin visinata
c)250gr zahar pudra
250 grnuca macinata
2galbenusuri
1lingura mare de rom
1lingura cacao
Dupa cese framanta toate se invelesc visinele in acest amestec si setavalesc prin zahar tos.
BISCUITI
BISCUITI
1margarina, 1 ou, 150 gr zahar, 350 gr faina, 1 praf de copt, 1vanilie
Seamesteca toate si se da aluatul prin masina de tocat unde se afla oforma.
Abonați-vă la:
Comentarii (Atom)